제과제빵기계

데크오븐 살바 Salva modular oven EM-20

살바 Salva modular oven EM-20
Dimension			전 력 Electric power	제 조 원 Manufacturer	용 량 Capacity
width	length	height	전 력 Electric power	제 조 원 Manufacturer	용 량 Capacity
1317mm	1073mm	1250mm	380V 3상4선 14.7KW	Spain	6매 (400 x 600 size)
alva modular oven EMD-20 2매3단 오븐받침 높이에 따라 전체 높이는 변경됩니다.
비고 Remark
1. 전면 유리문으로 내부 요리상태 확인가능 2. 스팀제어 가능과 스팀의 현재상태 표시기능 3. 올 스테인레스 스틸 재질로 위생적이고 견고 4. 열효율의 극대화. 윗불, 아랫불,중간불 각각 0~100% 조절가능 5. 반사열이 뛰어나 빵에 겉과 속의 열전도가 높아 짧은 시간에 완성
스팀 사용 급수 / 배수 사용 하단 발효실 별매 / 렉으로 별도 제작가능 오븐 받침의 경우 별도 제작되며 7일의 작업시간 소요됩니다. (오븐 받침 별도구매) / 오븐받침 높이에 따라 전체 높이는 변경됩니다.